Ich finde Dalwhinnie sympathisch, denn – obwohl die Brennerei zu einem Konzern gehört – gibt es hier nur eine Hand voll Abfüllungen. Neben dem 15er gibt es die Distillers Edition (ebenfalls 15 Jahre, aber in Sherry-Fässern nachgereift) und den Winters Gold (ein NAS mit immerhin 43{3c5a9fb2a48745870f6aade24e69b268a69e84f5d5b725ddb2a2f8363ec49ee9}, der nur im Winter gebrannt wird). Also überschaubar. Den 15er hatte ich davor schon einige male im Glas und ich finde ihn angenehm.

So richtig grinsen musste ich hier allerdings, als ich vorher einen Jameson im Glas hatte. Könnte auch ein Paddy gewesen sein – ich mag‘ die beide, wobei es sich um irische Whiskeys handelt, dreifach gebrannt und wie alle irischen Whiskeys natürlich eher mild im Geschmack (alles Quatsch, wie der Hyde Presidents Cask beweist – aber Vorurteile sind nun mal einfach zu schön, als dass man sie ungenutzt liegen lässt).

Der Dalwhinnie danach war dann aber wirklich eine Offenbarung. Hier waren die Geschmacksnerven vom irischen Whisky vorbelegt und da wurde der milde Schotte doch auf einmal recht intensiv. Unerwartet.