Ich hatte nach längerer Zeit einmal wieder ein Tasting mit Freunden in der „Whisky-Lodge“.
Nach einem Stew/Gulasch gab es für jeden zum Intro einen Whisky zum warm werden. Hier wurde zum Basil Hayden und Tamnavulin gegriffen.
Danach ging das eigentliche Tasting los. Sonst mache ich das gerne Themenbezogen, diesmal hat einfach jeder etwas mitgebracht und wir haben den Flight vor Ort zusammengestellt.
Tenjaku Sherry Cask 43%
Der Japaner fängt verhalten in der Nase an und scheint nicht viel zu versprechen, um so überraschender schlägt dann der Geschmack mit intensiven Früchten zu. Definitiv eine Überraschung.
Auchroisk 12 Jahre (Signatory Vintage) 57.1%
Parallel zum Tenjaku gab es den Auchroisk aus der 100 Proof Edition von Signatory Vintage, den ich als angenehm empfinde. Hier sticht nichts übermäßig heraus, insgesamt eine runde Sache. Das Pairing hat an der Stelle gut geklappt, auch der Auchroisk kommt mit leichten Noten von Birne und Toffee daher. Vermutlich sollte man sich hier einfach mehr Zeit lassen, damit der Whisky sich richtig entfalten kann.
Caol Ila 13 Jahre (Adelphi) 56,7%
Ok, hier schwächeln meine Notizen etwas, auf jeden Fall ein rauchiger Vertreter mit ordentlich Prozenten. Hier war so der Eindruck, dass der Geschmack hält, was die Nase verspricht, der war durchgehend solide. Die Qualität lässt sich hier nun einmal nicht leugnen.
Laphroaig PX 48%
Der war eigentlich nicht geplant, aber da nun einmal der Adelphi mit dem Rauch vorgelegt hatte, musste ja etwas passendes zum Vergleich her. Ja, es bleibt natürlich ein Laphroaig, aber ich finde die Reifung in PX-Fässern nimmt einiges vom oft unangenehmen phenolischen Rauch weg.
St. Kilians Fifteen (2020/21 – 2025) 53,3%
Deutscher Whisky und etwas gewöhnungsbedürftig. Noten von Quitte und leichtem Rauch kommen durch. Vermutlich nicht die beste Idee, den nach den Islay-Whiskys zu schlürfen, aber sei’s drum. Ich finde es gut, dass es zunehmend besseree deutsche Whiskys gibt und lobenswert, dass hier auch ein Ordentlicher Alkoholgehalt geliefert wird.
Deanston 10 Jahre 46,3%
Das war dann doch ein netter Abschluss, auch wenn hier meine Notitzen als auch meine Erinnerungen so langsam nachlassen. Ich schätze, den muss ich dann halt noch einmal ein anderes mal probieren…
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